சமையல்: வாழைப்பழ கேக்

தேவையான பொருட்கள்

செய்முறை

மைதா மாவு, பேக்கிங் பவுடர், இரண்டையும் கலந்து மூன்று முறை சலிக்கவும்.
முட்டைகளை நுரைக்க அடிக்கவும். வாழைப்பழத்தைப் பிசைந்து பாலுடன் நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
வெண்ணெய், சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு லேசாகும் வரை குழைக்கவும்.
சலித்த மாவில் வெண்ணெய் சர்க்கரை குழைத்த கலவை, நுரைக்க அடித்த முட்டை, அரைத்த வாழைப்பழ விழுது இவற்றைச் சேர்த்து விரல்களாலேயே மிருதுவாக கலக்கவும்.
பேக்கிங் ட்ரேயில் வெண்ணெயைத் தடவி மாவு தூவி, கேக் கலவையை அதில் ஊற்றி பேக் செய்யவும்.